Sanepid w gastronomii:
kontrola bez stresu


Poznaj wymogi sanepidu
na darmowym eksperckim webinarze


Dowiedz się:
👉 Jak zaprojektować lokal pod wymogi Głównego Inspektoratu Sanitarnego;
👉 Jakie dokumenty musisz posiadać w trakcie kontroli sanepidu;
👉 Jakie są najczęściej znajdowane w czasie kontroli naruszenia i jak im zapobiegać

Korzyści z wzięcia udziału w webinarze:

  • Lista dokumentów
    niezbędnych do kontroli

  • 20% zniżki na system POS

  • Doświadczony ekspert

  • Możliwość zadawania pytań na żywo

  • Certyfikat
    udziału

Prowadzący:
Marcin Dyrda

👉  Założyciel firmy doradczej Zarządzanie Gastronomią i portalu GastroWiedza.pl

👉  Trener GHP/GMP i systemów HACCP w gastronomii

👉  Koordynator programów Tajemniczego Gościa

👉  Audytor jakości i bezpieczeństwa rynku gastronomicznego

Czego dowiesz się od Marcina?

  • Jak często można spodziewać się kontroli?

  • Na jakie newralgiczne elementy w kuchni zwraca uwagę sanepid?

  • Jakie dokumenty należy przygotować do kontroli?

  • Jakie są wymogi dezynfekcji w restauracji?

  • Sanepid a dostawy na wynos: na co zwrócić uwagę?

  • Jakie są konsekwencje nie przejścia kontroli?

Obejrzyj nagranie i zdobądź praktyczną wiedzę!



Cykl webinarów dla branży gastronomicznej prowadzony przez ekspertów działających w branżach HoReCa, FMCG od wielu lat.

Skorzystaj z ich porad, unikaj błędów i działaj!

Agenda webinaru

marketing w gastronomii - agenda webinaru
  • 01

    Jak wybrać i przygotować miejsce pod lokal gastronomiczny?

  • 02

    Kontrole rutynowe i niezapowiedziane: charakterystyka

  • 03

    Nieobecność właściciela lokalu w trakcie kontroli: konsekwencje

  • 04

    Wymagane dokumenty

  • 05

    Pobieranie próbek w trakcie inspekcji sanitarnej

  • 06

    Sesja pytań i odpowiedzi na żywo

Poznaj tajniki kontroli sanepidu od certyfikowanego
trenera GHP/GMP i systemów HACCP w gastronomii!

  • Posłuchaj, jak przygotować
    projekt technologiczny

  • Warunki zdrowotne żywności:
    co musisz wiedzieć

  • Poznaj przebieg kontroli
    krok po kroku

    Uzyskaj dostęp do nagrania

    Zdobądź umiejętności i nie przepalaj pieniędzy